ベーコンと白菜のワイン蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、そぎ切りにします。

2. 2

   ベーコンは、3センチ程の大きさに切り分けます。

3. 3

   小鍋に白菜の芯の部分を敷き詰めます。

4. 4

   ベーコンをのせます。

5. 5

   白菜の葉の部分をのせ、白ワインをふります。

6. 6

   クレイジーソルトをふります。

7. 7

   火にかけ、白菜から水分を出します。

8. 8

   水分が出てきたら、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で蒸し煮にします。

9. 9

   やわらかく煮えたら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪