白菜と長ネギの豚炒め煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにし、長ネギは斜めに切り分け、豚こま肉は細かく切り分け、生姜はみじん切りにします。

2. 2

   鍋に油を引き、生姜を加え炒め、香りが付いたら、豚肉を加え、炒めます。

3. 3

   長ネギを加え、炒めます。

4. 4

   白菜を加え、炒めます。

5. 5

   水を加えます。

6. 6

   砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

7. 7

   やわらかく煮えたら、茹でうどんわ加えます。

8. 8

   うどんがやわらかく煮えたら、火を止めます。

9. 9

   丼によそい、お好みで柚子の絞り汁や、一味唐辛子をふります。

10. 10

    出来上がり〜♪