圧力鍋で簡単★コツのいらない玄米の炊き方 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 玄米 300g(2合)
- 水 400cc(2カップ)
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 玄米はよく洗って、汚れやゴミを取り除き、たっぷりの水(分量外)に半日以上つけておく。
- 2 炊く直前に、しっかりと水を切り、圧力鍋に入れ、計量した水と塩も入れる。
- 3 弱めの中火で加圧開始、おもりがあがって沸騰し始めたら、弱火にして20分加熱して消火する。
- 4 そのままおもりが自然に下がったら、底から切り返すように混ぜてほぐす。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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E8302023/03/30 23:08
最高の味に仕上がりました！ -
からあげ星人2021/02/20 19:16
初めて圧力鍋で玄米炊きましたが炊飯器より美味しい！浸水時間が3時間しかとれなかったので、水は少し多めにしてみました。 -
sakura2382021/02/05 15:53
いつも炊飯器の玄米モードで炊いていたのですが、こちらの方がはるかに美味しく炊けました。ありがとうございました。 -
reirei kitchen2021/01/27 22:06
美味しくできました。ありがとうございました。
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