坊ちゃんかぼちゃdeホットケーキ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 坊ちゃんかぼちゃ 1/4個
- 卵 1個
- マヨネーズ 大1と1/2
- 牛乳 1/2カップ
- ホットケーキミックス 120g
- バター 小2
- はちみつ 大1
作り方
- 1 かぼちゃは、1.5㎝程の大きさに切り分けます。
- 2 耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし、6分加熱します。
- 3 熱いうちにマッシャーで潰します。
- 4 ボウルに③のかぼちゃを入れ、卵、マヨネーズ、牛乳を加えわ、混ぜ合わせます。
- 5 ホットケーキミックスを加えます。
- 6 さっくり混ぜ合わせます。
- 7 テフロン加工のフライパンを温め、生地を流し入れます。
- 8 フツフツしてきたら、ひっくり返し返します。
- 9 両面焼けたら、火を止めます。
- 10 お皿に盛り付け、バター、はちみつを添えます。
- 11 出来上がり〜♪
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- ホットケーキミックスかぼちゃ
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