そうめんかぼちゃの中華サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんかぼちゃを用意します。

   

2. 2 輪切りにし、種とワタを取り除きます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯で、かぼちゃを15分程茹でます。

   

4. 4 茹で上がったかぼちゃは、冷水に取ります。
   皮をむき、繊維に沿って、手でほぐします。

   

5. 5 ほぐしたら、ザルに上げます。

   

6. 6 きゅうり、人参、魚肉ソーセージは、千切りにします。

   

7. 7 ボウルに、酢、しょう油、えごま油を加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 水気をギュッと絞ったそうめんかぼちゃ、きゅうり、人参、魚肉ソーセージを加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 器に盛り付け、白ごまをふります。

    

11. 11 出来上がり〜♪