超簡単！白瓜のおかかと胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白瓜の両端を切り落とし、縦半分に切ってゴーヤのようにスプーンでタネをくり抜き、2ミリ位の厚さにスライスする。

2. 2

   塩を振って揉み込み10分位置いたら、出てきた水分を絞る。顆粒だしを揉み込み、白すりごまと鰹節を加えて合えれば完成。
   ※顆粒だしをは画像のものを使ってます

3. 3

   和え物の鰹節はこちらが便利です。