黒酢de鶏チャーシュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、包丁で平らに開きます。

2. 2

   フライパンに鶏肉を入れ、やや強めの中火で皮目から3分程焼いていきます。

3. 3

   上下を返し、反対の面も、3分程焼いていきます。

4. 4

   砂糖、黒酢、しょう油、酒、みりんを加えます。

5. 5

   煮汁が少なくなるまで煮絡めたら、火を止めます。

6. 6

   包丁で、切り分けます。

7. 7

   レタスは、水で洗いながら、手でちぎり、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

8. 8

   お皿に、レタスを盛り付け、鶏肉をのせます。

9. 9

   出来上がり〜♪