大根のぬか漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 太めの大根を7㎝程用意し、よく洗い、皮をむきます。

   

2. 2 縦に6等分に切り分けます。

   

3. 3 よく漬かるように、表面に、切り目を入れます。

   

4. 4 ぬか床に漬けます。

   

5. 5 しっかり漬け込み、ぬか床の表面を平らにならします。

   

6. 6 一日、漬け込んだ大根を、取り出します。

   

7. 7 薄くスライスします。

   

8. 8 出来上がり〜♪