切り干し大根の煮物リメイク♪豚こま団子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根の煮物を細かく切り分けます。

   

2. 2 豚こま肉を細かく切り分けます。

   

3. 3 塩、酒をふり、揉み込みます。

   

4. 4 ボウルに、豚肉、切り干し大根の煮物、片栗粉を加えます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 団子に丸めて、フライパンに並べ、焼いていきます。

   

7. 7 全体にこんがり焼き色がつくまで焼いていきます。

   

8. 8 蓋をし、弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通します。

   

9. 9 蓋を外し、水分わ飛ばし、サクッと焼けたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪