いんげんとしめじde鶏の黒酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

2. 2

   塩、酒をふり、揉み込みます。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   赤ピーマンは、細く切り分けます。

5. 5

   しめじは、ほぐします。

6. 6

   いんげんは、4㎝程の長さに切り分け、塩茹でしておきます。

7. 7

   砂糖、黒酢、しょう油を合わせておきます。

8. 8

   鶏肉に、片栗粉をまぶします。

9. 9

   フライパンに油を引き、鶏肉を焼いていきます。

10. 10

    こんがり焼けたら、反対の面も焼いていきます。

11. 11

    両面こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら、一旦フライパンから取り出します。

12. 12

    フライパンに玉ねぎを入れ、炒めます。

13. 13

    塩茹でしたいんげんを加え、炒めます。

14. 14

    赤ピーマン、しめじを加え、炒めます。

15. 15

    鶏肉を、戻し入れます。

16. 16

    ⑦を回し入れます。

17. 17

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

18. 18

    出来上がり〜♪