韓国風肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎは、乱切りにします。

2. 2

   じゃが芋は、一口大に切り分けます。

3. 3

   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

4. 4

   フライパンで、豚肉を炒めます。
   
   ※油を引かず、豚肉から出る油で炒めます。

5. 5

   人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え、炒めます。

6. 6

   砂糖、塩、しょう油、酒、コチュジャン、ごま油、摩り下ろしたにんにくを加えます。

7. 7

   全体に炒め絡めたら、水を加え、煮ていきます。

8. 8

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、煮詰めたら、刻んだニラを加え、強火で1分程炒め合わせます。

9. 9

   ニラに火が通ったら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪