かんぴょう細巻き♪海苔巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうは、塩をふり揉み込み、水で洗い流します。

2. 2

   下茹でします。

3. 3

   ザルに上げ、水気を切ります。

4. 4

   水、砂糖、しょう油、みりんで煮てていきます。

5. 5

   柔らかく煮えたら、粗熱を取ります。

6. 6

   炊き立てご飯に、砂糖、塩、酢を混ぜ合わせた合わせ酢をふり、ご飯を切るように混ぜ、酢飯を作ります。

7. 7

   巻きすに、半分に切り分けた海苔をおきます。

8. 8

   酢飯を平らに広げ、かんぴょうをのせます。

9. 9

   端から巻いていき、形を整えます。

10. 10

    きれいに巻けました。

11. 11

    細巻きが出来上がりました。

12. 12

    切り分けます。

13. 13

    出来上がり〜♪