長ネギきくらげ豚こまde中華雑炊♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水で戻します。

2. 2

   豚こま肉は、昆布茶をふり、揉み込みます。

3. 3

   しばらくおきます。

4. 4

   長ネギは、斜めに切り分けます。

5. 5

   水で戻したきくらげは、細く切り分けます。

6. 6

   鍋に水を入れ沸かし、長ネギ、きくらげ、豚こま肉を入れ、煮ていきます。

7. 7

   塩、ウェイパー、にんにくチューブを加えます。

8. 8

   ご飯を加え、煮ていきます。

9. 9

   ご飯が柔らかく煮えたら、ごま油を加えます。

10. 10

    ひと煮えしたら、火を止めます。

11. 11

    器によそい、白ごまをふります。

12. 12

    出来上がり〜♪