はっさくの皮の砂糖煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はっさくを用意します。

   

2. 2 はっさくの実は美味しくいただいて、はっさくの外皮を使います。
   
   はっさくの皮は、細く切り分けます。

   

3. 3 小鍋に、水、砂糖を入れます。

   

4. 4 はっさくの皮を加え、弱火にかけ、木べらでかき混ぜながら煮ていきます。

   

5. 5 10分程煮詰めました。
   
   木べらでかき混ぜながら、砂糖水を全体に絡ませます。

   

6. 6 20分程煮詰めました。
   
   しんなりしてきました。

   

7. 7 30分程煮詰めました。
   
   あめ色になってきました。

   

8. 8 40分程煮詰めました。
   
   水分が飛び、トロンとしてきたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪