簡単にパラパラ角煮チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はレンジで1分ほど加熱し、3mm角くらいに切る。
   ねぎはみじん切りにする。
   角煮は5mm角に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、人参とねぎを炒める。
   だいたいしんなりしてきたら、角煮を入れる。

3. 3

   卵を割り入れ、スクランブルエッグの要領でかき混ぜる。
   卵が固まりはじめる前にご飯を入れる。
   ご飯全体に卵が絡まるように炒める。

4. 4

   シャンタンを入れる。
   角煮の味の濃さによってシャンタンを入れる量は変わるので、味をみて調整してください。

5. 5

   マヨネーズ、醤油、ごま油を回しかけながら、パラパラになるまで炒める。
   完成！