ココナッツミルク寒天 レシピ・作り方
材料（12人分）
- 牛乳 300cc
- 水 200cc
- 粉寒天 大さじ1(約7.5g)
- ココナッツシロップ(モナン) 大さじ2
作り方
-
1
牛乳をレンジで温めておく
◎沸騰しないくらい - 2 鍋に水、粉寒天を入れてかき混ぜながら中火にかける
-
3
画像のように沸騰したら弱火にし、3分以上かき混ぜ続けて寒天をよく溶かす
- 4 かき混ぜながら温めた牛乳を少しずつ流し入れ、最後に10秒くらいよくかき混ぜる
-
5
火を止め、シロップを入れて溶かす
◎味見してちょっと甘過ぎたと思うくらいでちょうど良いです。 -
6
粗熱がとれたら、容器(ある程度耐熱性があるもの)に流し入れる
◎フルーツを入れる場合は、流し入れる前に並べておきます。
-
7
冷蔵庫で冷やし、お好みの大きさにカットして完成
◎薄く固めて型で抜いても可愛いです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
＊はにゃ＊
旦那とお義父さんと3人で田舎暮らし(о´∀`о)
食後に寒天を2～3口だけ食べるのが習慣になっています。
固くて薄味の寒天をコリコリ食べると、
口の中に変に味も残らずさっぱりするのでオススメです♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
箸で食べやすい固さ&ほんの～り甘い寒天シリーズです♪
画像は苺入り♪