おからパウダーdeポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は小さく切り分けます。

   

2. 2 鍋にじゃが芋を入れ、ひたひたの水を加え、火にかけ、茹でていきます。

   

3. 3 きゅうりは、薄くスライスします。

   

4. 4 きゅうりは、塩もみします。

   

5. 5 人参は、いちょう切りにします。

   

6. 6 鍋に沸かしたお湯に、人参を加え、茹でます。

   

7. 7 ザルに上げ、水気を切ります。

   

8. 8 ロースハムは、細長く切り分けます。

   

9. 9 ボウルに、茹で上がったじゃが芋を入れ、木べらで、軽く潰します。

   

10. 10 おからパウダーを加え、お湯を加え、混ぜ合わせ、粗熱をとります。

    

11. 11 ⑩が冷めたら、人参、水気をギュッと絞ったきゅうり、ロースハム、マヨネーズ、しょう油、塩・こしょうを加えます。

    

12. 12 よく和えます。

    

13. 13 出来上がり〜♪