大根葉とわかめのふりかけ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根葉 1/2本分
- わかめ（乾燥） 15g
- 葱油 大1
- 砂糖 小2
- しょう油 大1強
- 酒 大1
- みりん 大1
- だしの素 小1/2
- 白ごま 小1/2
作り方
-
1
大根葉は、細かく刻みます。
-
2
わかめは、水で戻します。
-
3
水気を切ったわかめを細かく刻みます。
-
4
フライパンに、葱油を引き、大根葉を炒めます。
-
5
大根葉がしんなりしたら、わかめを加え、炒めます。
-
6
水分が飛ぶまで炒めたら、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。
-
7
煮汁がなくなるまで炒め合わせたら、火を止め、白ごまをふります。
-
8
出来上がり〜♪
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