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お手軽！焼きネギみそのせ レシピ・作り方

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おてがる亭総料理長
ちょっとした1品料理の追加にちょうどいいお手軽さ！ネギを柔らかく蒸すのがポイント。

材料（4人分）

長ネギ
2本
バター
小さじ1
味噌
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷き、4、5センチの長さに切った長ネギを炒める。焼き色がついたら、フタをして、バターを入れて7、8分ほど蒸す。
  2. 2
    長ネギを皿に盛り、お味噌を乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギを蒸してやわらかくすると、子どもでも食べやすくなります。

きっかけ

普段の料理で1品足りないときに思いつきました。

公開日：2016/11/27
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）
料理名
お手軽！焼きネギみそのせ

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