紫蘇の実とちりめんじゃこの佃煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の実、ちりめんじゃこを用意します。

2. 2

   紫蘇の実を、枝から取り外し、よく洗います。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯に、紫蘇の実を入れ、湯がきます。
   色が変わったら、すぐにザルに上げます。

4. 4

   ザルに上げ、水気を切ります。

5. 5

   鍋に④の紫蘇の実、ちりめんじゃこ、砂糖、しょう油を入れ、火にかけます。

6. 6

   菜箸で炒めながら、煮詰めます。

7. 7

   水気が飛んだら、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪