フライパンひとつ！照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、サラダ油を混ぜる。
   軽くラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。
   →冷ましておく。

2. 2

   ボールに①の玉ねぎ、☆の材料を入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   合挽きミンチを入れ、粘りが出るまでこねる。

4. 4

   好みの大きさに分けて、俵型する。
   フライパンを中火であたため、タネを焼く。
   （写真はパパ、ママ、息子の分☆）

5. 5

   中火で2-3分焼き、焼き色がついたら、ひっくり返す。
   弱火にし、蓋をして5-6分焼く。
   （串切りで刺してみて、肉汁が透明になってでてきたら焼き上がり）

6. 6

   ハンバーグを1度取り出し軽く油をふく。
   ★の調味料を全て入れてソースを作る。
   ハンバーグを戻して、軽く馴染ませる。

7. 7

   お皿にお好みのサラダ、ハンバーグをのせ、ソースをかけて完成！