少ない挽肉で節約♡「白だしの照り焼きハンバーグ」 レシピ・作り方
材料（3枚分人分）
作り方
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1
にんじんとジャガイモはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップして500Wの電子レンジで3分加熱しておきます。
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2
ひき肉、にんじん、ジャガイモ、卵、小麦粉、塩コショウを入れて、粘りが出るまで混ぜます。
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3
熱したフライパンにサラダ油をひき、手で形をととのえたハンバーグを強めの中火で焼きます。
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4
焼き色が付いたら裏返して、蓋をして中火で3～4分焼きます。
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5
白だし、砂糖、水、片栗粉を混ぜ合わせてタレを作ります。
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6
いったん火を止めてタレを入れます。再び火を付けて、混ぜながらとろみが付くまで中火で煮ます。
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7
完成。お好みで、いりごまや青ネギなどをトッピングしてください♪
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