魚ニソと舞茸の玉子焼き炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、魚肉ソーセージ、舞茸を用意します。

   

2. 2 ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加え、よくかけ混ぜます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、卵液を流し入れ、薄く卵を焼いていきます。

   

4. 4 玉子焼きは、太めの千切りにします。

   

5. 5 魚肉ソーセージは、斜めに薄く切り分けます。

   

6. 6 舞茸は、ほぐします。

   

7. 7 フライパンに油を引き、舞茸を炒めます。

   

8. 8 舞茸に火が通ったら、魚肉ソーセージを加え、炒めます。

   

9. 9 玉子焼きを加え、炒めます。

   

10. 10 マヨネーズ、オイスターソースを加え、炒めます。

    

11. 11 全体を炒め合わせたら、ブラックペッパーをふり、味を調えます。

    

12. 12 出来上がり〜♪