出し殻deお一人様冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やし中華麺、付属のタレ、出し殻（昆布・かつお節）、もやし、ちくわを用意します。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯で、もやしを湯がきます。

   

3. 3 1分半程、茹でたら、ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 鍋に沸かしたお湯で、冷やし中華の麺を茹でます。

   

5. 5 出し殻の、昆布とかつお節は、細かく刻みます。

   

6. 6 ちくわは、縦半分に切り分け、斜めに細長く切り分けます。

   

7. 7 茹で上がった麺をザルに上げ、よく洗い、ぬめりを取ります。

   

8. 8 お皿に麺を盛り付けます。

   

9. 9 出し殻の昆布とかつお節、もやし、ちくわをのせます。

   

10. 10 付属のタレを回しかけ、貝割れ大根、紅生姜をのせ、からしを添えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪