豚バラブロック肉と新じゃがの旨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロック肉、新じゃがを用意します。

2. 2

   豚バラブロック肉は、一口大に切り分けます。

3. 3

   塩・こしょうをふり、揉み込みます。

4. 4

   新じゃがは、皮付きで4等分に切り分けます。

5. 5

   フライパンに油を引き、豚バラ肉を焼いていきます。

6. 6

   豚バラ肉に、焼き色がついたら、新じゃがを加えます。

7. 7

   だし汁を加え、砂糖、しょう油、酒を加え、煮ていきます。

8. 8

   蓋をし、時々、上下を返し、30分程煮込んでいきます。

9. 9

   時々、上下を返します。

10. 10

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪