切り干し大根とかんぴょうの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根、かんぴょう、人参、油揚げを用意します。

2. 2

   切り干し大根、かんぴょうは、水で戻します。

3. 3

   かんぴょうは、3㎝程の長さに切り分けます。

4. 4

   油揚げは、細切りにします。

5. 5

   人参は、太めの千切りにします。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、人参を炒めます。

7. 7

   かんぴょう、油揚げ、水気をギュッと絞った切り干し大根を加え、炒めます。

8. 8

   水気を加えます。

9. 9

   砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

10. 10

    水気が少なくなるまて煮詰めたら火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪