にんにくde鶏手羽元♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元、にんにく、生姜、長ネギの青い部分を用意します。

   

2. 2 フライパンに油を引き、手羽元の皮目から焼いていきます。

   

3. 3 縦半分に切り分けたにんにく、薄くスライスした生姜、長ネギの青い部分を加えます。

   

4. 4 手羽元な焼き色がついたら、塩、砂糖、しょう油、酒、みりん、オイスターソースを加え、絡めていきます。

   

5. 5 水を注ぎ入れます。

   

6. 6 蓋をして、蒸し焼きにします。

   

7. 7 時々、蓋を外し、上下を返し、煮詰めていきます。

   

8. 8 汁気が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪