かぶde和風カルパッチョ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 1個
- かぶの葉 1個分
- ∟塩 ひとつまみ
- ポン酢 大1
- にんにく（摩り下ろす） 小1/2
- サラダ油 小1
- かつお節 1g
作り方
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1
かぶを用意します。
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2
かぶは、スライサーで薄くスライスします。
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3
かぶの葉は、みじん切りにし、塩で揉みます。
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4
皿にかぶを並べます。
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5
かぶの葉の水気をぎゅっと絞り、かぶの上に散らします。
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6
ボウルにポン酢を入れ、サラダ油、摩り下ろしたにんにくを加え、混ぜ合わせます。
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7
⑥を回しかけます。
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8
かつお節をふります。
-
9
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶのカルパッチョ
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yururuma2020/05/27 22:43
ラディッシュも入れて作りました！
ごちそうさまでした！
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