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とっても簡単!カンパチの煮付け レシピ・作り方

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kiooooon
タレを作って弱火で煮込むだけ、とっても簡単にカンパチの煮付けが出来ちゃいます!
みんながつくった数 6

材料(2人分)

カンパチ
2切れ
◆麺つゆ
大さじ2
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ2
◆しょうが
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ◆の材料を器に入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    フライパンにカンパチを並べて、その上に◆のタレをかけます。そして弱火にして蓋を閉めます。
  3. 3
    5分くらいしたら蓋を開けて、火が通ってきているか確認。問題なければひっくり返します。もし足りなければもう少しこのまま。
  4. 4
    さらにまた5分くらいしたら蓋を開けてひっくり返します。これを2回くらい繰り返し、じっくりタレを染み込ませていきます。
  5. 5
    全体が茶色くタレが染み込んでいれば完成です。

おいしくなるコツ

じっくり弱火で煮込むだけ、ほかほかふわふわになるのでより美味しくなります!

きっかけ

美味しそうなカンパチを買ってきたので、作ってみました!

公開日:2016/01/25

関連情報

カテゴリ
その他の煮魚
料理名
かんぱちの煮付け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2021/05/04 20:09
丁度いい味付け加減でした。 ごちそうさまでした(^^)
どら猫60
2020/09/22 21:45
美味しく出来ました。ありがとうございます
びゅんびゅんクッキング

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