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二色のそぼろ丼レシピ・作り方

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約10分
100円以下

オレイン酸

お弁当にも◎

材料（2人分）

ひき肉(豚): 180g

卵: 3個

◎砂糖: 大さじ2

◎醤油: 大さじ2

◎みりん: 大さじ2

◎酒: 大さじ2

◎生姜(チューブ): 3センチ

☆砂糖: 大さじ2

☆みりん: 大さじ1

☆醤油: 小さじ1/2

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆白だし: 小さじ1

ご飯: 茶碗2杯

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作り方

1

ひき肉を炒め、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
2

◎の調味料を加えて、煮詰める。
3

卵を溶いて、☆の調味料を加えてよく混ぜる。
4

ひき肉とは別のフライパンに油(分量外)をひいて、菜箸で混ぜながら炒める。
5

ご飯の上に煮詰めたひき肉、炒めた卵をのせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉からでる余分な油はきちんと拭き取る。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2016/01/06

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関連情報

カテゴリ: 三色丼・そぼろ丼

料理名: そぼろ丼

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オレイン酸管理栄養士の資格あり。1児の母。美味しいのはもちろん、安い、早い、楽、簡単なレシピをお伝えします！レポート大歓迎！

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