海老とブロッコリーのオーロラソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老、ブロッコリー、にんにくを用意します。

2. 2

   えびは、皮をむき、背わたを取り除きます。

3. 3

   ボウルに海老を入れ、酒をふります。

4. 4

   にんにくは、包丁で潰し、みじん切りにします。

5. 5

   ブロッコリーは小房に分け、固茹でしておきます。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、にんにくを炒めます。

7. 7

   酒をふっておいた海老の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、片栗粉をまぶします。

8. 8

   にんにくの香りが出たら、海老を焼いていきます。

9. 9

   器にマヨネーズ、ケチャップ、牛乳を加え、混ぜ合わせておきます。

10. 10

    ブロッコリーを加え、炒めます。

11. 11

    ⑨のオーロラソースを加えます。

12. 12

    ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪