ポーチドエッグのオーロラソースがけ♩ レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

簡単ボリューミーなサラダです♪

材料（２人分）

卵: ２個

レタス: ２～３枚

トマト: １/２個

＊ケチャップ: 大さじ２

＊マヨネーズ: 大さじ２

＊牛乳: 大さじ１

＊塩: １つまみ

酢: 大匙１～２

作り方

1

レタスは洗ってちぎり、トマトも一口大に切り器に盛る。
2

小鍋に湯を沸かし、沸騰したら酢を加えて卵を割り落とす。ひろっがった白身をくっつけるようにまとめて形を修正し、もう一個の卵も同様にする。
3

＊の調味料を上から順に１つずつ混ぜ合わせ食べる直前にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は静かに割り落とし、広がった白身は素早くまとめ合わせます。

きっかけ

ゆで卵より手早く作れるポーチドエッグを使って、スピーディなサラダをつくりました。

公開日：2015/06/23

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関連情報

カテゴリ: マヨネーズを使ったサラダポーチドエッグ

関連キーワード: 時短オシャレ簡単ポーチドエッグ

料理名: ポーチドエッグのオーロラソースがけ

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