鶏のレバーと舞茸のにんにく醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは塩水で洗い、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくりゆっくり火を入れる。

3. 3

   にんにくがきつね色になってきたら、レバーと房にわけた舞茸を入れ炒める。

4. 4

   醤油とブラックペッパーで調味する。