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切り干し大根とたけのこの煮物　圧力鍋レシピ レシピ・作り方

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macman3737
戻さず切り干し大根の煮物。
旬のたけのこ入りです。

材料（３人分）

切り干し大根
５０グラム
人参
３分の１本
お揚げ
３分の１枚
たけのこ
３センチ
＊水
１カップ
＊醤油
大さじ３
＊みりん
おおさじ４
＊砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で２回洗い、水分を切っておく。
    油抜きしたお揚げ、人参、たけのこは、３センチくらいの細切りにしておく。
  2. 2
    a圧力鍋に、①と＊を入れ火にかけ、高圧で３分加圧し、急冷する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のたけのこのレシピを試していて。

公開日：2015/04/19
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カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
たけのこ 切り干し大根 人参 お揚げ

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