玉葱とベーコンの豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉葱２分の１個は薄切りし、ベーコンは短冊に切り、フライパンで炒め、塩とブラックペッパーで調味する。
- 2 ４分の１個をみじん切りにした玉葱を弱火でバターで炒め、柔らかくなったら小麦粉をまぶす。だまにならないように頑張って混ぜる。
- 3 ②に、和風出汁と白味噌も加え混ぜ合わせる。豆乳も少しずつ入れ混ぜ合わせる。とろっとしたら完成。
- 4 ①に、③をかけ、パン粉をふりオーブンで焼く。
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豆乳ホワイトソースを楽しむグラタン！！