おからと煎りぬか入り黒糖レーズンスコーン レシピ・作り方

おからと煎りぬか入り黒糖レーズンスコーン
  • 約30分
  • 100円以下
macman3737
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ダイエット中のおやつ、卵アレルギーの子供のおやつに。
栄養満点、腹持ちも良い、甘味も少なめのヘルシースコーンです。

材料(12個人分)

  • 小麦粉 130グラム
  • 煎りぬか 20グラム
  • おから 150グラム
  • バター 40グラム
  • 黒糖 30グラム
  • 豆乳 60cc
  • レーズン 40グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1 黒糖はかたまりがあるようなら、豆乳と煮立て、溶かしておく。
  2. 2 材料全てをボールに入れ混ぜ合わせ、捏ねずに一塊にする。
  3. 3 台に、2センチくらいの厚さにのばし、包丁で12等分にカットし、オーブン180度で20分程度焼く。

きっかけ

食べても罪悪感のない、子供も一緒に食べられるおやつが作りたくて。

おいしくなるコツ

豆乳は、おからの水分で調整してください。 ②で、ぎりぎりなんとかまとまる程度がいいです。

  • レシピID:1800010970
  • 公開日:2015/03/04
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カテゴリ
スコーン
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おから 煎りぬか レーズン 黒糖
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