新じゃがとにんにくの揚げ蒸し焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮付きのまま洗い、水気を切っておく。
にんにくは皮ごと１かけずつ分ける。 - 2 ルクルーゼに、オリーブオイルと①と、塩、ローズマリー、塩を入れ蓋をして弱火にかける。
- 3 時々蓋をあけ、焦げないようにまわしながら２５分くらい揚げ蒸し焼きする。
- 4 じゃがいもに火が通り、皮がこんがり焼き目がついたら、塩とたっぷりのブラックペッパーをふる。
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脇役じゃない、ニンニクです！！