材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- ∟しょう油
- 大1
- ∟酒
- 大1
- アスパラガス
- 5本
- 卵
- 1/2個
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉、アスパラ、卵を用意します。
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- 2
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- 鶏むね肉は、皮を取り除き、そぎ切りにします。
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- 3
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- ボウルに鶏肉を入れ、しょう油と酒を加え揉み込みます。
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- 4
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- アスパラは洗って水気がついたままラップで包み、レンジで2分半程加熱します。
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- 5
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- レンジから取り出し、4等分に切り分けます。
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- 6
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- 鶏肉に卵を加えます。
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- 7
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- 油を引いたフライパンに鶏肉を入れ、焼いていきます。
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- 8
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- 鶏肉に火が通ったら、アスパラを加え炒めます。
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- 9
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- 塩、ブラックペッパーを加え、味と調えます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
アスパラガスと鶏むね肉で一品作ってみました。
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