セロリとカリフラワーのアンチョビ炒め レシピ・作り方

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macman3737
アンチョビのこくが、セロリとカリフラワーを美味しくしてくれます！！

材料（２、３人分）

セロリ
１本
カリフラワー
２分の１房
にんにく
１片
アンチョビ
２フィレ
醤油
小さじ２
ブラックペッパー
少々
塩
少々
オリーブオイル
大さじ１、５

作り方

  1. 1
    セロリは斜め薄切りにし、カリフラワーは房にわけにして塩ゆでしておく。
  2. 2
    みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。
  3. 3
    香りがたってきたら、アンチョビを入れ、１も入れ炒め合わせ、醤油、ブラックペッパーで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カリフラワーの食べ方を探してて。

公開日：2015/01/19
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カテゴリ
カリフラワー
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カリフラワー セロリ アンチョビ オリーブオイル

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