おせち八頭リメイク！和風やつがしらコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   八頭の煮物、合いびき肉、玉ねぎを用意します
   。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   ひき肉を加え炒めます。

5. 5

   全体に火が通ったら、火を止めます。

6. 6

   ボウルに、八頭の煮物を入れ、マッシャーでつぶします。

7. 7

   ⑤を加えいれます。

8. 8

   よく混ぜ合わせます。

9. 9

   小判型に成形します。

10. 10

    薄力粉をまぶし、卵液にくぐらせ、パン粉をまぶします。
    
    卵液は、ボウルに卵を割り溶きほぐし、水を加えます。

11. 11

    油で揚げていきます。

12. 12

    ひっくり返して、半対面も揚げます。

13. 13

    きつね色になったら、油から取り出します。

14. 14

    出来上がり～♪