おせち八頭リメイク！和風やつがしらコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 八頭の煮物、合いびき肉、玉ねぎを用意します
   。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 ひき肉を加え炒めます。

   

5. 5 全体に火が通ったら、火を止めます。

   

6. 6 ボウルに、八頭の煮物を入れ、マッシャーでつぶします。

   

7. 7 ⑤を加えいれます。

   

8. 8 よく混ぜ合わせます。

   

9. 9 小判型に成形します。

   

10. 10 薄力粉をまぶし、卵液にくぐらせ、パン粉をまぶします。
    
    卵液は、ボウルに卵を割り溶きほぐし、水を加えます。

    

11. 11 油で揚げていきます。

    

12. 12 ひっくり返して、半対面も揚げます。

    

13. 13 きつね色になったら、油から取り出します。

    

14. 14 出来上がり～♪