ウチのオーリオ・ピッカンテ 唐辛子オイル レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- 唐辛子 35ｇ
- オリーブオイル 130ｇ
- ブラックペッパー 約20粒
作り方
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1
唐辛子を種ごとハサミで細かく切ります
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2
消毒したビンの半分くらいまで唐辛子を入れるのが目安です
ブラックペッパーも同時に入れます
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3
オリーブオイルを入れます
時々、長い菜箸などで軽くかき混ぜると早めに色が付き辛くなります
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4
１週間ほど寝かせるとオイルが赤くなります
赤くなってから使用してください
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5
100均のビネガーボトルを使用するとそのまま使えて便利です
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- 料理名
- オーリオ・ピッカンテ
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