カリフラワーのクミンシードソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは、房にわけ、８割がた火が通るくらいまで、塩ゆでしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、ゆっくり火を入れる。

3. 3

   クミンの香りがたってきたら、カリフラワーを入れ、焦げ目がつく程度焼きつけ、塩で調味する。