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切り干し大根の香味サラダ レシピ・作り方

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macman3737
切り干し大根の歯応え、香味野菜のくせ。
梅が美味しくまとめてくれてます！！

材料（２、３人分）

切り干し大根
１カップ
貝割れ大根
１パック
茗荷
２個
大葉
３枚
練り梅
小さじ２
オリーブオイル
大さじ２
塩
少々
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は、水で戻し、水を切っておく。
    貝割れ大根は根を落とし、茗荷と大葉は千切りにしておく。
  2. 2
    ボウルに梅とオリーブオイル、塩を入れ混ぜ合わせ、①を入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根の美味しい食べ方を探していて。

公開日：2014/10/25
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カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
切り干し大根 貝割れ大根 梅 大葉

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