フレッシュトマトとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。

2. 2

   鍋に水と塩を入れ、パスタを茹でる。

3. 3

   にんにくがきつね色になってきたら、種を取った唐辛子、１センチ角に切ったベーコンを入れ炒める。

4. 4

   ③に、２センチ角に切ったトマト、茹で汁大さじ１を入れ、トマトが少しくたっとするくらいまで火を入れ、茹であがったパスタと絡め、塩とブラックペッパーで調味する。