めんつゆは少ないかな?と思うくらいでOK。 水分が多いとべちゃっとした仕上がりになるので、少な目で大丈夫です。 カボチャの大きさにもよりますが、1/6カット~1/4カットくらいまでは、この分量でOKです。
自家製めんつゆが残っていたので、そのまま味付けに使ってみたらおいしく仕上がったので覚書です。
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