さつま芋と鶏もも肉のマヨ粒マスタード炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋
- 中1本
- 鶏もも肉
- 1枚
- ∟塩・こしょう
- 少々
- ∟酒
- 大1
- マヨネーズ
- 大2
- 粒マスタード
- 大1
作り方
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- 1
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- さつま芋、鶏もも肉を用意します。
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- 2
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- さつま芋は7mm程の厚さに切り分け、鶏もも肉は一口大に切り分けます。
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- 3
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- ボウルに鶏肉を入れ、塩・こしょう、酒を加え揉み込みます。
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- 4
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- さつま芋は耐熱皿に並べふんわりラップをし4分程加熱します。
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- 5
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- レンジから取り出します。
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- 6
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- フライパンに油を引き、鶏肉を皮目を下にし焼いていきます。
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- 7
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- ひっくり返してしっかり中まで火を通します。
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- 8
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- さつま芋を加え焼いていきます。
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- 9
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- マヨネーズ、粒マスタードを加えます。
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- 10
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- よく和えて火を止めます。
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- 11
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- 出来上がり～♪