簡単がっつり！豚バラ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉、玉ねぎを用意します。

2. 2

   豚ばら肉は、４ｃｍ程の長さに切り分けます。

3. 3

   玉ねぎは3mm程の幅に切り分けます。

4. 4

   砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を合わせ漬け汁を用意します。

5. 5

   豚バラと玉ねぎを漬け込みます。

6. 6

   フライパンに油を引き、漬け汁を切った豚肉と玉ねぎを炒めます。
   
   ※漬け汁は後で使います。

7. 7

   豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

8. 8

   漬け汁に片栗粉を加え混ぜ合わせます。

9. 9

   ⑧を回し入れ、とろみが出たら火を止めます。

10. 10

    丼にご飯をよそいます。

11. 11

    ⑨をご飯にのせます。

12. 12

    刻んだ青葱を散らします。

13. 13

    糸唐辛子を飾ります。

14. 14