作り方
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- 1
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- 砂肝を用意します。
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- 2
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- 太めに切り分けます。
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- 3
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- ビニール袋に砂肝を入れ、砂糖、しょう油、摩り下ろしたにんにくを加えます。
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- 4
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- しばらく漬け込みます。
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- 5
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- フライパンに油を引き、砂肝を入れ炒めます。
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- 6
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- 両面に焼き色をつけ焼いていきます。
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- 7
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- 蓋をして蒸し焼きにします。
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- 8
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- 中まで火が通ったら火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
安くて高たんぱくな砂肝でヘルシー一皿を作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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砂肝
- 料理名
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砂肝のにんにくしょう油炒め
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