鶏もも肉といんげんのガーリック炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉、いんげん、にんにく、鷹の爪を用意します。

   

2. 2 鶏もも肉は一口大に切り分け、いんげんはヘタを落とします。
   にんにくはみじん切りにし、鷹の爪は種を取り除き小口切りにします。

   

3. 3 ボウルに鶏肉を入れ、薄力粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒め香り付けします。

   

5. 5 鶏肉を入れ焼きます。

   

6. 6 いんげんと鷹の爪を加えます。

   

7. 7 塩、酒を加えます。

   

8. 8 蓋をして蒸し焼きにします。

   

9. 9 2分程蒸し焼きにしたら蓋を取り外します。

   

10. 10 さっと炒め合わせたら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪